| 《伙头智多星》故事梗概 |
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| 作者：佚名 新闻来源：见所卫健 点击数：1019
更新时间：2004-3-16 19:49:48 |
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《伙头智多星》故事梗概
YNET.com (03/16 13:47)
郑中(罗嘉良饰)、郑发(吴镇宇饰)和郑白(张卫健饰)三兄弟相依为命，父母早死，承继祖业，在香港经营一茶楼。该茶楼是老字号，已传了七十多年，三兄弟已是第三代继承人。虽然如此，三兄弟性格回异，志向不同：郑中年纪最大，是海鲜店的老板，有最大话事权，奈何年纪渐大，仍没有适婚对象，担心下半生孤独终老，所以对店子的生意十分紧张，不欲冒险，不求创新，一味节俭，刻薄员工，锱铢必较，希望尽量增加积蓄。郑发对饮食业没有兴趣，只醉心演艺事业，渴望成为一成功的喜剧演员，然而颇为作状，且浮华，演戏也不用心，因没法令观众发笑，被电视台调任儿童节目主持人，专门负责教儿童弄简单食物的“伙头仔昆布”环节，所以很没心机，只顾着作弄参加节目的小孩子。郑白比郑发稍好，起码不会抗拒煮食，但是一生钟爱武术，是一代武痴，。故常常因练武而导致手肿面青。
郑白从小到大就已经喜欢同为隔离邻舍的阿如；二人青梅竹马，感情要好。一直以来，郑白都暗恋她，二人从幼儿园开始，就已经是同学，无论上学、读书、放学，以致假日都会相约结伴在一起，对于郑白来说，阿如就是她早就认定的终生伴侣。这样的关系一直维持到二人中学毕业才有所改变……
阿如踏足社会之后，方知世界艰难，做人处世都需要经过从新历炼，生活并更不如前跟郑白一起时般两小无猜，每日都要面对各种各样的新冲击，初踏足社会的阿如必需独自面对一切挑战；一切都不是郑白可以明白、可以共同面对白。在不知不觉间，二人之间就筑起了一道鸿沟，距离更以不能察觉的速度在扩大着。
阿如的上司是一个富有、细心、事业有成，对她照顾有加的中年男人，朝夕相对，令二人日久生情；纵使这个男上司早已是一个有妇之夫。阿如当然亦知道郑白喜欢自己，所以一直以来都对郑白软硬兼施，又擒又纵，把郑白玩弄得晕头转向，就算跟男上司发生不伦恋的同时亦然。郑白虽心知阿如利用自己，但仍盲目地死心塌地，期望终有一天可以真诚打动她。
一天，一间新式快餐连锁店在茶楼对面开张，店子新，食物款式种类繁多，宣传攻势凌厉，服务友善亲切，抢走了不少顾客。郑中见家族生意大受威胁，大惊，虽然明知郑发和郑白不懂得烹调，也要二人回店铺帮忙，负责派传单、殷勤招呼食客等，自己则亲自下厨，炮制食物，期望能扭转劣势。可是，郑发和郑白根本不着紧，纵使回来帮忙，也没心机，一个想着演戏，一个满心练武，及忙着当阿如的观音兵，整日价心不在焉，气煞郑中。另外，茶楼众员工士气低落，有些更辞职不干，到对面的快餐店应征。最后，茶楼水静河飞，无法守住，关门大吉。
家业中道而败，变成负资产一族，郑中、郑发和郑白互相指责，大吵一场，兄弟反目，各散东西。自此，郑中为了重振祖业，潜心研究各种食物，尝试不同的烹调方法；郑发继续担任儿童节目主持人；郑白则终日在武馆流连，一方面学武，一方面尽量争取和阿如见面的机会。
阿如以为和上司十分合得来，对方会跟太太离婚，改投自己怀抱。岂料，男上司最后都放弃了阿如，选择和太太从修旧好。阿如大受打击，患上厌食症，茶饭不思，越来越瘦。郑白大为心痛，试尽各种办法帮助阿如，却没有成效。阿如躺在病榻上，见郑白毫不介意自己一直利用他，为自己的病费尽心神，大为后悔，觉得自己有眼无珠，居然舍弃对自己最好的人，可惜发觉得太迟，整个人瘦骨嶙峋，自知命不久矣。郑白丝毫没有放弃，四处张罗，只求能从鬼门关拉阿如回来。机缘巧合，郑白遭受雷殛，患上妄想症，以为能跟各种食物（如猪扒、菜心）谈话，想到可用最简单的方法救回阿如：用心煮一道菜，让阿如进食。奈何食物未煮成，阿如已死。郑白伤心不已，因此悟道，觉得功夫不能救回厌食症病人，但食物可以，于是回内地流浪，追寻饮食真谛，并研究各家各派的烹调和饮食方法。
郑白本是厨艺天才，患上妄想症后，对每种食物的特性了如指掌，加上努力，很快便在内地饮食界打响名堂，成为新晋最有前途厨师。时，郑白遇上了Jack。Jack为人洋化、豪爽、不拘小节，从LA回流经常满口英文，是年青的新一代『天才小厨神』，电视皇牌节目『Jack Can Cook』主持，深受一众年青OL及主妇的欢迎，典型新一代『师奶杀手』。表面上，Jack年青有为，厨艺了得。实际上，这只是广义包装及市场策畸成功而已； Jack的厨艺根本就一无是处……
跟兄弟分家后的郑白遂寄居于Jack的家中，二人一起生活，顺理成章地，由郑白照顾Jack及Jack众女友的饮食。Jack在『夜蒲界』亦深受欢迎，相识满天下；所有女仕均对他趋之若鹜，常被女性包围的她，女朋友经常如走马灯换过不停。一次，Jack被一朋友公开『整蛊』，误会他为同性恋者，此举顿令他烦恼不已，一众同性朋友疏远他在。只有郑白在这个时候仍对他不离不弃，故他视郑为最尊敬的老师和最好的朋友。
Jack被误为同性恋的同时，亦认识了他以为是『同志』的女发型师若男。其实，若男只是喜爱作中性化打扮而已；加上性格爽直，不拘小节。所以才引来Jack的误会。一直以来，若男都不是Jack喜欢的小鸟依人，或充满女人味的类型；唯经过了一段时间的相处和观察，Jack才渐渐发现爱上了若男，遂与若男拍起拖来。
同时，Jack因为友台推出了一个名为『靓女私房菜』的节目，而令其皇牌地位动摇，收视下跌。Jack才真正『的起心肝』去从头学习厨艺。得到郑白及若男的支持和鼓励，加以自己努力，Jack的节目才得以起死回生。最后，他更将节目重新包装定位，进行突破性的变革，加入现场『栋笃笑』的成份，并颗同郑氏三兄弟演出。每次节目，除了会邀请现场观众一同煮食之外，更会邀请各界名人作嘉宾，遂令其节目再次成为电视台的收视皇牌。
郑白认识了一女孩，相貌和阿如十分相似的仪，但食量惊人，非常肥胖。仪的性格、样貌俱跟如十分相似，而且亦暗恋郑白，但郑白只当她是好朋友，没有恋人的感觉…。
刘诚野心勃勃，一心向上爬，希望藉此成为酒楼的老板。郑父看穿刘诚的用心，拒绝，又觉得他心术不正，非厨师本色，把他辞掉。此后，刘诚北上大陆，边找机会，边苦练厨艺，后加入了某大型饮食集团，凭借高明的手腕，加上厨艺超群，迅速爬上高处，最后更并吞了整个饮食集团，成为老板。刘诚一直对郑家怀恨在心，听闻郑白成名后，派人向郑白施压，想迫走郑白，又派人向郑白挑战，比赛厨艺，败阵便终身不得拿镬铲，离开饮食界。
事实上，刘诚集团的人和郑白对煮食的方法迥然而异。刘诚集团喜用高科技方法去烹调食物，认为饮食的最高造诣，是要食客吃完该道食物之后，忍不住继续吃下去；至于该种烹调方法是否会对食客有害，并不在考虑之列。郑白则认为烹调讲求纯自然，要将就每一种食物的特性去煮，而且吃东西是系刺激人的生存欲望，找寻生存的乐趣，让人吃得开心。郑白不断接受刘诚集团的挑战，每次都胜出比赛，仪都长期陪伴郑白在侧，鼓励郑白。郑白渐渐爱上了仪，时，更发觉仪原来是如同父异母的妹妹…
香港方面，郑中经过对烹饪的长时间研究，变成对食物十分熟悉，最重要的是，终于领悟从事饮食业，并不单单只为赚钱，应该细心顾及不同食客的情绪和感受，让食客吃得开心，所以厨师要有创新和求变精神，不断付出，不停研究，与时并进，设计让食客满意的食物，才是开设食店之道。郑中明白各人的感受不同后，进而谅解郑发，鼓励他用心演戏。郑发其实对自己一直没用心守业而感到负咎，在姊姊的激励下，用心做好儿童节目，终于获得一演出剧集的机会，饰演一名世家子弟。该名世家子弟终日不事生产，只顾吃喝玩乐，到家道中落了才后悔。郑发凭借亲身经验，用心演绎该角色，结果一鸣惊人，大受注目。郑发由此悟出做人真谛：原来用心做事，才有机会成功。
郑中和郑发冰释前嫌，更希望郑白回港，重振家声，于是劝郑白回来，一家团聚。郑白答允。此时，仪患上胃癌，食欲不振。郑白害怕阿如事件重演，用心煮菜，终于治好仪。自此，郑白醒悟食物是让人吃的，应该以人为本，用食物来刺激人的生存欲望，治疗人的情感问题，才能达到厨艺的最高境界。
郑白回到香港，和郑中及郑发再次住在同一屋檐下，并重新开设一海鲜店。刘诚来到香港，收购海鲜店不果，继续派出手下挑战郑白，务求令海鲜店倒闭。郑白三兄弟同心合力，接受挑战，每次都化险为夷。
终于有一次，郑白因病，不能出赛。碰巧郑中也受伤，郑发遂硬着头皮，代接受挑战。郑发煮了一味很简单的食物，虽然不好吃，但十分用心，令食客感动，胜出比赛。
刘诚所有的手下均败阵，大怒，亲向郑白下战书，要和郑白三兄弟一决雌雄。结果在比赛中，郑白三兄弟针对人性，以诚心炮制出菜式，击败刘诚用高科技研制出的有害食物，扬名立万。郑家海鲜店亦重振声威。 |
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