| 明星开店招数多多 尽数大腕明星个性招财功夫 |
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| 作者：佚名 新闻来源：见所卫健 点击数：1241
更新时间：2004-2-21 0:37:20 |
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| 明星开店招数多多 尽数大腕明星个性招财功夫 |
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| http://www.rednet.com.cn 2004-2-20 17:36:48 红网 |
明星开店有很多我们所不能比拟的条件，譬如说他们的知名度高，可以不用打广告；譬如说他们交际面广，能有各式各样的关系。但实际上，很多明星对于商业的了解和我们完全一样，也是个门外汉。从他们总结出来的经验里，其实也有很多我们可以借鉴的地方。
饮食娱乐行业居多。
中国人例来重视“吃”，相对于正规的生产工厂或者是科技咨询公司，饮食娱乐行当的门槛无疑是最低的。
优点：明星们走南闯北，嘴上的功夫自然是有一套，他爱吃的东西，准错不了。
缺点：过于单一，一说到明星开的店，不用看，十家有九家都可能是餐厅。
所开店铺都与明星的喜好有直接关系。
明星开店，开始的时候大多是兴趣所至，爱吃泰国菜就开家泰国餐厅；想和朋友有个私密的聊天会所，就开个酒吧；想穿自己设计的衣服，就开服装店。
优点：因为喜欢，就不会对所要从事的生意一无所知。
缺点：容易“玩物丧志”，兴致来了，会把生意规则放在一边。
找朋友共同投资，合作经营。
俗话说：一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。明星开店铺大多也是习惯合伙做的，要么是几个人一起投资，要么是找圈子以外有经验的朋友帮忙。
优点：做生意，自然人多胆就壮，风险也可以降到最低。
缺点：谁都有个性，彼此意见不统一的时候就很难办了。
选址都选在隐蔽的地方。
与普通开店不一样的一点是，明星开店通常会选择稍微偏一点的地方，即使是在闹区，也绝对不会在最黄金最热闹的地段，要么是地下一层，要么是楼上三层，如果没人告诉你，很可能就找不到。
优点：安静，没有骚扰。
缺点：比较难找。
装修极具个性。
明星都是极其重视自己个性的，“撞衫”是艺人之间最尴尬的事情。几乎每个明星的店里设计风格都自成一家，因此欣赏也成了就餐的一部分。
优点：就餐环境好，赏心悦目。
缺点：餐厅各种别出心裁的个性装修想必都是菜价的一部分。
喜欢自己参与设计。
一个店标，一副马鞭子，几件从国外带回来的小摆设，这些小细节，是他们表现自己风格最合适的途径。
优点：有成就感。
缺点：无。
店内用自己的海报或大幅照片做装饰。
这个太经常了。如果你走进一家店里发现了无数张海报或者照片，那么，相同的名字或者是脸出现次数最多的那个人，就是这家店的老板。
优点：店可以为人做广告，人也可以借店来扩大影响。
缺点：有自恋嫌疑。
不参与具体经营管理。
很多开店的明星往往参与设计，参与装修，而一旦涉及到具体的人员管理、财务管理就退避三舍。想来也正常，对于他们来说，这确实是个陌生的领域。
优点：保持管理者的独立性，有利于生意发展。
缺点：有可能被人蒙蔽。
经常呼朋唤友现身店内。
明星店里遇见明星的概率当然高了，无数影迷日复一日，专门等在心仪的偶像店铺里，只为亲眼见他一面。
优点：来的都是客，进得门来就等于是扩大了今天的营业额。
缺点：这些FANS是冲着“人”来的，很难成为这里的回头客。
发展形式大多是以连锁店的形式进行品牌推广。
任泉、马艳丽、蓝心湄都是生意越做越好，分店一家接着一家的开。而很少有明星在一家店做好之后，投资到其他领域。
优点：连锁店的形式最适合单一品牌的迅速推广，扩大知名度。
缺点：一荣俱荣，一损俱损，一家经营不善，则几家店之间就会有连锁反应。
木村拓哉的意大利料理
餐厅位于东京都世田谷区，是木村拓哉的爸妈开的。冲着木村的名气，"La.Bonita"的客人以女性居多，来店的客人对店里的料理口味通常不会抱太大的期望，但"La.Bonita"的意大利料理却是一流的，到"La.Bonita"吃晚餐要在一个月前下订金，否则保证没有空位。中餐须避开12点到1点之间的高峰时间。木村爸爸已于去年年底在川崎鹭沼开了分店。
滨崎步经营副业赚12亿日元
日本天后滨崎步在西新宿开张的精品店，售卖毛巾、文具及Q版公仔等，凭ayu的号召力，精品店开张不到一个月，生意好到不得了。ayu成功踏入精品界前，在涩谷109百货公司开设的《Material Girl》品牌时装店，就已经令该店成为观光名胜。
詹妮佛·洛佩兹开“妈妈”餐厅
“拉丁美女”詹妮佛·洛佩兹在美国加州帕萨提市开的西班牙餐厅开始营业。这家餐厅大约可容纳170位顾客，主要提供古巴菜及波多黎各菜，这些都是主人精选的正宗家乡口味。詹妮佛·洛佩兹为这家餐厅取名为“Madre's”，这在西班牙文里是“妈妈”的意思，其用意是希望顾客在这里用餐”就像回到妈妈家似的，温馨而且亲切“。
张柏芝专卖韩国品牌服饰
张柏芝在韩国无意中发现一个韩国品牌的服饰，觉得很好看很动感，于是就带回来建议弟弟张豪龙是否可以开一间服装店，果然他很喜欢。于是张柏芝马上飞到韩国，拿下了品牌代理权。这个取名"A6 Collection"的服装店，全部的投入才16万港元，铺面设在利时市场内，只有一个门面，黑色的门面，采用不透明的黑色玻璃，设计十分独特。
邝美云的专业珠宝店
邝美云经过一年多的努力终于正式成为国际认可的珠宝鉴证专家。2000年3月，她独自出资5000万港元在商业宝地香港岛的金钟开设了一间珠宝店，面积300平方米，还拥有美丽海景，称得上是黄金旺铺。
和大人的涮肉坊
“金泉肥牛”总店位于崇文门附近，另外一家分店在阜城门。开店四年多来早已是名声在外，招牌涮肉——眼肉、外脊、上脑精致独特，几乎是食客必点菜品。偶尔兴起，王刚也不跟店里打招呼，带上朋友就过来了。免不了被食客们认出来，王刚自然是友好相对，要签名的挨个满足。
郭富城餐厅内设排舞室"引诱"歌迷
郭富城在香港经营法式料理餐厅。餐厅中央建了一个小舞台和一个大屏幕，另外四周就放置了Aaron的照相公仔、T恤、各式纪念品及演唱会的舞衣等。餐厅最大的特色是旁边设有排舞室，好让Aaron专心排舞，也可让幸运的歌迷一睹偶像的风采。
杨林和徐家小馆
徐家小馆位于天母克强路2号。这家店是杨林和从小在一起长大的好友徐瑜芬合资开设的。初起店名时两人曾考虑店名叫"徐杨小馆"，但觉得拗口，所以最后决定以大股东的姓为店名，徐瑜芬出资比杨林多，所以这家店就成了"徐家小馆"，但二人已达协议，下一家分店谁出的钱多店名就跟谁姓，杨林兴致勃勃地说："下一家我就要它成为'杨家小馆'"。
杨千女华出售二手衣
杨千女华于2002年12月与好朋友何小姐开起了一家二手衣服专卖店。杨千女华的货源除来自杨千女华自己穿过的衣服及何小姐的一班朋友外，杨千女华的圈中好友如古天乐、雷颂德、彭羚、陈慧琳等人均是货源的提供者。
任达华、苗侨伟的眼镜同盟
任达华以自己的英文名创办了一个时尚眼镜品牌，其中多款眼镜都是由他亲自设计。而久未露面的苗侨伟在香港就开了20多家名叫"艺视"的眼镜连锁店，也代理了任达华的那款眼镜。目前，该连锁店已在上海开了分店。
王杰特制麻辣火锅
位于台北市中心八德路的"福记"麻辣火锅，现在由王杰的姐姐经营。由姐姐亲手调制的麻辣汤底，有独特的麻辣味，她说这个汤底，是用独门秘方炮制出来的，非常适合南方人。王杰在台湾时，经常会带一些香港明星来光顾。
冯小刚约定不见不散
不见不散是家茶餐厅，在北京的两家分店一个是在东方新天地，另一个是在时代广场。由于两家店均处于高档写字楼之间，所以即使有徐帆，关之琳这样的大腕出现，也绝对不会引起围观。也正因为如此，葛优才选择了不见不散庆祝生日。而其中地道的香港茶点，奶茶，化皮乳猪，云吞面，也更加促使了张卫健、张柏芝、杨采妮等诸多港台明星选择这里作为的吃饭聚会的地点。
(稿源：卫视周刊)
(编辑：赵诗梅) | |
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